Chi siamo

Dott.ssa Francesca Caporaso - Biologa | Nutrizionista
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Utilizza sistemi diagnostici all'avanguardia scientificamente testati e validati.

Il nostro approccio diagnostico inizia dallo studio dell’identità fisica del paziente attraverso l’accurata misurazione dei parametri antropometrici individuali (peso, altezza e circonferenze) in modo da valutare il metabolismo basale e dalla raccolta di informazioni sul suo stato di salute e sulle sue abitudini e preferenze alimentari e di vita.

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L'approccio con il paziente

Non una dieta ma regime alimentare che ti farà sentire meglio sempre.

Partiamo dal fatto che quello che andrete a fare non è una dieta ma un regime alimentare. La dieta viene sempre vista come un periodo di privazione, lo stress di uno schema definito da seguire giorno dopo giorno orario dopo orario, l’angoscia del dover rinunciare alle serate a cena fuori con gli amici o il giro largo che bisogna fare dagli aperitivi e inviti. Il regime alimentare che vi proponiamo è una scelta libera di alimenti, con una struttura generale e delle quantità, è ovvio, ma con la coscienza e libertà di scegliere giorno per giorno cosa mangiare.

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La Dottoressa Francesca Caporaso è laureata in biologia ed esercita la professione di nutrizionista.

Francesca Caporaso

Biologa - Nutrizionista

Laureata in Scienze Biologiche presso Università degli Studi di Napoli “Federico II”

Specializzata in Biochimica Clinica, Biologia Molecolare e Medicina di Laboratorio” presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’ Università di Napoli “Federico II”

Perfezionata in Nutrizione Umana presso Seconda Università di Napoli

Esperta in Psico Neuro Endocrino Immunologia, PneiSystem Master Trainer

Ha seguito corsi di: Nutrizione e Sport; Alimentazione nelle varie patologie metaboliche; Naturopatia e Fitoterapia; Dieta Mediterranea Moderna; Seminario Pratico di Gastroenterologia integrata; Epidemiologia, Clinica e terapia della Celiachia; Ematologia; Parassitologia; HACCP.

Ha partecipato al 1 Congresso Internazionale di Nutrigenomica ed Epigenetica

Ha partecipato alla rete ENPAB/Fondazione BRF per lo studio del comportamento alimentare

Docente di Biologia presso Istituto Superiore Aeclanum di Mirabella Eclano (AV), svolge attività di Libero Professionista

Consulente Senior presso GAL Taburno dove ha seguito il Progetto di “Educazione al consumo critico”